Afternoon Tea

Moderne vri på en velkjent tradisjon. Lørdags-luksus i Sandvikas flotteste bygg

Sted

Foajéscenen

Arrangør

Bærum Kulturhus

En del av serien

Smak

Velkommen inn til påsmurte delikatesser, søte kaker, champagne og selvfølgelig te.

Vi fresher opp tradisjonen med et moderne uttrykk – ny-stylet vertskap, moderne servise, og en fersk vri på de tradisjonelle rettene.

Ute på shopping og trenger en pause før neste etappe, eller trenger du å lufte deg selv og dine venner?

Afternoon Tea i Bærum Kulturhus er en mulighet til å samle de man liker å tilbringe tid med. Skravle, sladre, eller bare nyte et øyeblikks ro. Det som hvert fall er sikkert, dette er noe man gjør sammen.

«There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea.»

Henry James

Hva gjør jeg på en Afternoon Tea?

Smørbrødet spises alltid først, og med fingrene, ikke bestikk.

Deretter går man over til sconesene, som fortsatt skal være varme. De deles i to med hendene, ikke med kniv, og spises separat. Man legger aldri de to delene sammen igjen!
Det er to måter å smøre scones på: The Devon Way, med krem først og syltetøy på toppen, eller The Cornwall Way, med syltetøy først og krem på toppen.

Tålmodighet er en dyd – kakene spises til slutt.

En ved hvert bord pleier tradisjonelt å få rollen som «mor». Denne har ansvar med å helle i te til alle de andre ved bordet. Og melken må alltid helles i først!

Rørebevegelsen i teen skal være frem og tilbake, ikke i sirkler.

Du holder koppen med tommel og pekefinger, med koppen hvilende på langfingeren. Fingrene skal aldri hektes gjennom hanken, og tefatet skal ikke forlate bordet.

Den siste og avsluttende luksusen er selvfølgelig et glass musserende til teen.

Vel bekomme!

(Obs obs! Vi er ikke så strenge på det altså ...)